Le Maria, ospitalità privata Un nome, due case, due donne. Sulla strada di Malavita che corre verso il mare, le palme dietro il cancello annunciano Le Maria. Un plurale singolare che racconta una storia a parte: storia di campagna, di tavole apparecchiate, di serate in giardino, del legame fortissimo tra madre e figlia. Si potrebbe dire, e in questo caso è verissimo, che le persone oltre a fare i luoghi, sono i luoghi e, di conseguenza, i luoghi sono le persone. Sette gradini dividono il prato dalla veranda da cui si accede al salotto con accanto la cucina. Dal salotto si entra poi in un disimpegno con una stanza di lettura, la camera da letto con accanto il bagno. Cento metri quadrati in tutto a cui si aggiunge una veranda che dalla stanza di lettura si affaccia sul giardino e la piscina. Una delle caratteristiche di questa casa è di avere le stanze dipinte con i colori che si vedono affacciandosi dalle finestre: l’ocra della pietra iblea a vista sulle pareti e il ciano scuro del soffitto che riprende il colore delle piastrelle della vecchia cucina in muratura; il viola tenue con riflessi rossastri dei fichi nella stanza che si apre sulla piscina; verde tenero dei campi nella camera da letto. A Le Maria, il giardino è l’elemento che unifica non solo il dentro con il fuori delle due case, ma anche la proprietà con il panorama. È uno spazio di riposo, la pausa di un respiro, un approdo momentaneo che non interrompe la visione della campagna. Più che chiuso appare solo delimitato dal magnifico muro a secco, il piacere di stare fuori o in casa appena se ne ha voglia. Le tre verande delle case e il portico di fronte alla piscina di 5x10 metri rappresentano i tre spazi intermedi d’ombra e di frescura. Nel giardino sono a disposizione sedie, sdraio, lettini, un grande tavolo sotto il portico e il barbecue. Le Maria è, innanzitutto, una casa di famiglia. Perciò, abbiamo pensato che chi verrà a passare dei giorni di vacanza avrà per prima cosa la sensazione concreta di condividere uno spazio insieme. Convivere con i proprietari è un’esperienza che senza trascurare la discrezione può essere coinvolgente. Soprattutto se la vita a Le Maria non esclude la possibilità di cucinare qualche ricetta inedita e condividere una tavolata con dei nuovi amici siciliani. Il cibo è conoscenza e amore. Sia assaggiando i prodotti del territorio che nascono con l’etichetta Le Maria, sia imparando a impastare il pane e la pizza, preparare una torta o una scaccia ragusana. Nulla di vincolante, ma piuttosto di spontaneo come accade in famiglia, secondo l’estro e il momento. Due case in campagna. A sinistra, la vecchia casa padronale, che risale ai primi del Novecento, in sobrio stile liberty, è riservata agli ospiti mentre la casa nuova, a destra, dalle forme moderne, più squadrate e tuttavia semplici, familiari, è abitata dai proprietari a meno che non sia necessario ospitare altre persone. Le Maria è facilmente raggiungibile in auto, trovandosi lungo la strada provinciale 60 che da Ragusa porta a Santa Croce Camerina. Le Maria è vivere la campagna come un’occasione per stare meglio, meglio con gli altri, con se stessi, con la natura, con il corpo e la mente.